E qual não é a minha alegria quando esta semana, no meu curso da Perestroika (sim, outro curso, o Food Experiencies), o profe é o Rafael Matesso em pessoa! Ueba!
O cara não cozinha quase nada (as histórias com as tentativas dele de cozinhar eram engraçadissimas!), desistiu de ser dono de bar porque ia dar muito trabalho, mas ama gastronomia, gosta de comer bem, hoje é consultor de marketing para restaurantes e afins. E o melhor de tudo - o cara é muito curioso e fuçador das coisas mais loucas na internet! O site dele é uma delícia de ler, cheio de abobrinhas, objetos de design e notícias úteis e inúteis do que se anda fazendo por ai quando o assunto é comida, bebida e etc. Mesmo depois de 3 anos do site, ele continua tendo pano pra manga!
Na aula, ele focou muito em negocios interessantes mundo afora, e que poderiam ter um similar no Brasil com o mesmo sucesso. Mas isso fica pra outro post!
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