Hortas!

Eu ainda vou ter uma horta em casa! Por enquanto, só me arrisquei com alguns temperos e, confesso, fiquei triste quando meu pé de manjericão veio a falecer!
Mas eu sei que ter uma horta é possível, e as referências abaixo (retiradas dos sites Verdemar e Marketing na cozinha) provam que não precisa ter pátio pra isso!

O site Instructables (em inglês) dá uma dica excelente de horta em casa: um modelo vertical, que pode ser feito com aqueles porta-sapatos de armário. No Como Tudo Funciona, há uma opção para horta em vasos.

A Universidade Federal do Mato Grosso do Sul disponibilizou na internet um guia que faz parte de um projeto de horta orgânica. É uma fonte interessante para quem tem mais espaço.

Para hortas em escolas, um bom recurso é o manual disponibilizado pela Biblioteca Virtual em Saúde do Ministério da Saúde.

E para quem mora na Italia (ou se alguém quiser copiar a ideia e trazer pro Brasil), esse site - Le verdure de mio orto - oferece um pedacinho de terra, onde eles plantam as suas verduras e legumes favoritos, de maneira orgânica e sustentável. Conforme estes estiverem prontos para consumir, eles mandam pra tua casa! Genial! Em troca, você paga uma mensalidade para cuidarem da sua hortinha. Eles também vendem os produtos pelo site.
 
Outra ideia, só que americana, é a do site Velo Veggies, que vende kits com verduras e frutas frescas das fazendas locais e os entrega diretamente na porta de seus clientes, de bicicleta! Fora isso, eles coletam os restos desses alimentos em recipientes especiais e devolvem para os produtores usarem isso como adubo. Mais sustentável impossível!

Boa ideia! Campanha horta já e xô agrotóxicos!